神是愛

你所不瞭解的新聞知識「得諾貝爾獎的教授靠自己治療癌症？」

在免疫系統中發現重要的「樹狀細胞」並加以利用

能享用到納豆和甜點的緊急備用糧食罐頭系列報導(5之4&5)

     那麼在諸多不便的避難生活當中，若是能稍微享受到餐廳的美味料理的話，也有可能給予我們超級幸福的感受吧。和去年相比，「KanPan」之類的防災關連商品當中，也有商品銷售額成長3到5倍的K&K企業，正在販售「餐廳風味罐頭-橄欖油漬馬提茶雞」(內容物重80g、保存期限3年、售價451日圓)。這是個使用含有相當高的維他命和礦物質的馬提茶來當作飼料來飼養的雞，用上等原生的橄欖油做出的西式料理罐頭。在保存期限之前把它拿來當做在家裡小酌一番的下酒菜也是一大享受。

能享用到納豆和甜點的緊急備用糧食罐頭系列報導(5之3)

     真是驚人！就連納豆罐頭也有！Forza的「乾燥納豆六滋味撰」(內容物重40g，六種口味各一、保存期限5年、每組售價2940日圓)，是以自家公司所開發的「減壓油炸工法」讓納豆菌仍保持著原來著狀態再去油炸，納豆菌則仍然以胞子的狀態沈睡著，來做出像「公主」(註：意指尚未受到納豆菌影響而發酵，還保持著原有大豆的型態)般的納豆。這到底是怎麼一回事呢？

能享用到納豆和甜點的緊急備用糧食罐頭系列報導(5之2)

     同樣由東京都葛飾福祉工廠所製作「洋芋沙拉罐」(內容物重30g、保存期限3年、售價399日幣)也是非看不可的一品。這種洋芋沙拉重量輕、方便攜帶，也是經過冷凍乾燥的處理程序。將熱開水澆上去的話就會變成一般的洋芋沙拉。雖然是冷凍乾燥食品，但維他命、蛋白質等營養價值幾乎是一樣的。

能享用到納豆和甜點的緊急備用糧食罐頭系列報導(5之1)

不用上餐廳，以各式各樣的罐頭就能品嚐美食是個未來趨勢

美國的反恐戰爭是場偏重軍事的錯誤外交

     恐怖主義是一種社會現象的爆發，可說是對近代化產生抗拒心態的反應。即便如此，沒有民主主義因為恐怖主義而垮台，恐怖主義也沒有改變到歷史。確實美國911多起恐怖事件是個極悽慘的悲劇，但和二次大戰與冷戰時代的起迄相較之下，若是被問到重要的日期是什麼，則答案為「無」。

NEC獨步開發新技術「辨識聲音轉為文字」

     NEC近期研發出能夠提升聲音辨識軟體(將聲音自動轉換為文字)之辨識率的新技術。預計主要是應用在企業內的行程表管理和醫院的窗口業務，輸入大量資料的作業以及針對個人電腦使用者等方面。在明年中此技術將會推廣並實用化。

高速道路のサービスエリアで、おしゃれなレストランを経営するなど、大手ホテルチェーンが、ホテルならではのノウハウを生かし、思いがけない場所で、次々に新事業に参入している背景を取材しました。

彩り豊かな料理が、手際よく作られていくちゅう房。レストラン「ブライトンテラス」があるのは、長野県の諏訪湖を一望できる高速道路の諏訪湖サービスエリアだが、運営しているのは、なんとホテルだという。

        將物質加熱或者冷卻過後，內部組織將產生變化，性質將有顯著性的改進，利用這點試圖提升工業材料的特性的技術則稱為「熱處理」。

       鋼鐵材料經過熱處理而可以大幅改變它的特性，是材料當中的代表案例。它能夠變軟到可隨心所欲地改變形狀，相反的也能夠變硬到砍斷鋼鐵本身的程度。從圖A之1的正火處理圖示來看，裡面雖然含有了鑄造、鍛造等多種組織，但經由這道處理過程則變成了標準的組織，要在原本的熱處理之前先進行這個正火處理程序。圖A之2則是淬火和回火的處理，從900度的高溫急速冷卻後則會產生鋼鐵特有的相變(馬登斯體變化)，而成為非常堅硬的組織。因為這樣仍然很脆弱，於是在200至600度的高溫中再度加熱(回火)，而成了強韌有力的鋼。大家所知道的日本刀的淬火和回火處理方式，其實是在鐮倉時代初期首先創作的熱處理法，而今日刀具和鋸子等工具用的鋼所做的淬火和回火處理步驟基本上沒有任何改變。

ブラジルでは2014年にFIFAワールドカップ、さらに2016年にはオリンピックが開かれます。
世界中から旅行者が見込まれるイベントがめじろ押しなんですが、最大の課題が、凶悪犯罪が多発する治安の悪さです。
地元の警察は、ある日本式の対策を導入し、それが効果を上げています。

南半球最大の都市・サンパウロ。